Kuvaus

Sidamo- paahtoaste 5/5, papuina

Erittäin herkullinen, tummaksi paahdettu kahvi, joka sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen. Sidamon maku on täyteläinen, hedelmäinen ja pehmeä. Ainesosat: etiopialainen kahvi

Pakkauskoko: 500g.

Tampereen paahtimo – nokialainen yhden naisen pienyritys

Tampereen paahtimo käyttää vain vastuulliseksi varmennettua kahvia, joka hankitaan luotettavaksi todetuilta kumppaneilta.

Tampereen Paahtimo on yhden naisen pienyritys. Tuotantoerät ovat pieniä, jotta paahtoprosessia voi seurata tarkasti ja tarjota kahvikansalle aina parasta.

Hannamari hoitaa itse koko valmistusprosessin; maahantuo kahvipavut, paahtaa kahvin sekä punnitsee ja pakkaa kahvin käsin.

Näin kahvissa kohtaavat hyvä laatu, mainio maku ja huolellisesti tehty käsityö.

Tietoa kahvista

Kahvin keksivät arabit 1200-luvulla ja kahvi tuli Eurooppaan 1600-luvulla. Kahvi on tänäpäivänä, yksi vaihdetuimpia hyödykkeitä maailmassa. Kahvia tuottavat pääosin kehitysmaat hedelmällisen maaperänsä ja kahville suotuisan ilmastonsa vuoksi ja siksi onkin hyvin tärkeää, että Tampereen paahtimo hankkii kahvipavut vastuullisiksi toteamistamme lähteistä.

Kahvia tuotetaan suurimpia määriä esimerkiksi Etiopiassa, Keniassa, Brasiliassa ja Vietnamissa.

Kahvin viljely, logistiikka, paahtaminen ja kahvijuoman valmistaminen ja nauttiminen on tarkka, vaativa ja monimutkainen prosessi alusta loppuun, joka tehdään hyvin monella eri tavalla ja siksi koko ketju onkin hyvin tärkeätä tiedostaa.